Menu di San Silvestro 2020/2021
Iniziamo alle 18:45 con un piccolo drink di benvenuto
Amuse bouche
Sottigliezza di polpo
Bisque d’ astice
Tagliolini fatti in casa profumati al tartufo bianco
Sorbetto di arancio
Medaglioni di manzo
purea di zucca e verdure
Combinazione di spuma al cioccolato
Salsa al melograno
Tris di formaggi della Vallemaggia
Ore 00.00
Coppetta di Franciacorta per brindare al nuovo anno
Lenticchie della fortuna
CHF 139.00
Ore 01.30 circa
Funivia Speciale per Orselina
Eventuali allergie, intolleranze o cambiamenti vanno annunciati al momento della riservazione
Per permettere una buona gestione dei tavoli consigliamo una riservazione o richiesta informazioni via mail info@colmanicchio.ch