Antipasti
e zuppe


vegi vegi

Insalatina mista di stagione

Kleiner gemischter Saisonsalat

9.80

Grande

Grosser

15


vegi

CCCCaprese con "Burratina" e tris di pomodori

CCCCaprese mit "Burratina" und 3 verschiedene Tomaten

19


Salmone affumicato "Swiss Alpine"

Geräucherter Lachs "Swiss Alpine"

27.50


Insalata Fitness con petto di pollo impanato nel sesamo, frutta di stagione

Fitness Salat mit Saison Früchte
und gebratene Hähnchenbrust im Sesam Mantel

27.50


Insalata CCCColmanicchio con filetto di trota salmonata affumicata in casa

CCCColmanicchio Salat
mit Saison Früchte und Haus-Geräucherter Lachs-Forelle

27.50


Tagliere della montagna con affettati regionali e formaggio

Schneidebrett mit regionalem Aufschnitt und Käse

1 persona

1 Person

27

1 ½ persone

1 ½ Personen

39

2 persone

2 Personen

49.50


vegi

Minestrone Ticinese

Tessiner Minestrone

12.50


Zuppa del giorno con prodotti stagionali

Tagessuppe mit Saisonprodukten

12.50

In caso di allergie o intolleranze p.f. rivolgersi al personale di servizio.
Im Falle von Allergien oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten wenden Sie sich bitte an das Servicepersonal.

Tutti i prezzi sono compresi di 7.7 % iva.
Alle Preise inklusive 7.7% MwSt.

vegi

Vegetariano / Vegetarisch

vegi vegi

Vegano / Vegan

Pasta, Risotto
e Polenta


Pasta fatta in casa con salsa pomodoro secondo tradizione

Hausgemachte Teigwaren mit traditioneller Tomatensauce

21.50


Pasta fatta in casa con sardine fresche, mentuccia e arance

Hausgemachte Teigwaren mit Frischen Sardellen, minze und orange

26.50


vegi

Pasta fatta in casa al pesto di basilico e menta fresca

Hausgemachte Teigwaren mit frisches Pesto aus Basilicum und frischer Minze

25


vegi

Pasta fatta in casa all'aglio, olio e peperoncino

Hausgemachte Teigwaren mit Knoblauch, Olivenöl und frischen Chili

19


Ravioli al nero di seppia ripieni al salmone con salsa zafferano

Tintenfisch-Ravioli mit Lachsfüllung und Safran-Sauce

27.50


vegi

Polenta e Gorgonzola gratinata al forno

Im Ofen gratinierte Polenta mit Gorgonzola

22


vegi

Spätzli con verdure di stagione gratinati al forno con formaggio dell'alpe

Im Ofen gratinierte Spätzle mit Saison Gemüse un BergKäse

25.50


vegi

Risotto al timo

Thymian Risotto

25.50

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Vegetariano / Vegetarisch

vegi vegi

Vegano / Vegan

Piatti
Principali


Stinco di maiale affumicato in casa, salsa Whisky e risotto zafferano

Hause-geräucherte Schweinshaxe, mit Whisky-Sauce und Safranrisotto

29.50


Saltimbocca di vitello con risotto zafferano

Kalbs "Saltimbocca" mit Safran-risotto

33.50


Brasato di manzo al Merlot con polenta

Merlot-Rindsschmorbraten mit Polenta

29.50


Coniglio al forno con polenta

Kaninchen aus dem Ofen mit Polenta

32.50


Filetto di lucioperca al tegamino ai profumi del sud

Zanderfilet im Pfännchen gebraten an Südliche Düfte

34


vegi vegi

Tofu affumicato in casa con verdure e patate rosolate

Im Hause geräucherter Tofu mit Gemüse und Bratkartoffeln

29.50

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Vegetariano / Vegetarisch

vegi vegi

Vegano / Vegan

Dessert
fatti in casa


Strudel di mele alla Colmanicchio

Apfelstrudel “alla Colmanicchio“ mit Vanille-Sauce

11.50


Linzer con gelato alla vaniglia fatto in casa

Linzertorte nach traditioneller Art, mit hausgemachter Vanille-Glace

9.80


Delizia al cioccolato scuro con gelato vaniglia

Schokoladengenuss mit dunkle Schokolade und Vanille-Glace

10


Rinfresco allo Yougurt con composta di frutta stagionale

Yougurt Creme mit Saison Früchte Kompott

8


Macedonia di frutta fresca

Frische Frucht Salat

Al naturale

,,al naturale“

7.90

con panna e gelato

mit Rahm und Glace

11


Crema al caffè con liquore Gran Caffè

Eiskaffee mit Liquore Gran Caffè

10.50

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Vegetariano / Vegetarisch

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Vegano / Vegan

Piatti per bambini
fino a 12 anni


Pasta fatta in casa con pomodoro

Hausgemachte Pasta mit Tomatensauce

9


Pasta al burro o olio d’oliva e parmigiano

Pasta mit Butter oder Olivenöl und Parmesan

5


Risotto Zafferano

Safran Risotto

13


Spätzli al parmigiano

Spätzli mit Parmesan

8


Polenta e latte

Polenta mit Milch

6


Scaloppina di vitello con salsa alla panna, spätzli e verdure

Kalbsschnitzel mit Rahmsauce, Spätzli und Gemüse

17.50

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Vegetariano / Vegetarisch

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Vegano / Vegan

Vini
Aperti

1 dl

2 dl

2.5 dl

5 dl


Rosso
Merlot
Matasci, Tenero, Ticino

4.60

10.80

20.50


Bianco
Merlot
Matasci, Tenero, Ticino

4.60

9.80

20.50


Mignon "picchio Rosso"
Merlot
Matasci, Tenero, Ticino

9.00


Irti Colli
Merlot
Cantina Settemaggio, Montecarasso, Ticino

7.20

17.20

32.50


Cana
Sauvignon Soyhieres, Merlot Bianco
Cantina Settemaggio, Montecarasso, Ticino

7.20

17.20

32.50


La Colomba
Rosato di Merlot
Matasci, Tenero, Ticino

4.60

9.80

20.50


Bianco agriloro
secondo disponibilità
Agriloro, Arzo, Ticino

9.50

Vini
Rossi

0.5 l

0.75 l

1.5 l


Irti Colli
Merlot
Cantina Settemaggio, Montecarasso, Ticino

32.50

43

82


Marselan
Marselan (Barrique 22 mesi)
Cantina Settemaggio, Montecarasso, Ticino

73


Roserosse
Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Matasci, Tenero, Ticino

42


Rosato di Bondola del Nonu Mario
Bondola
Mondò, Sementina

43


Merlot Riserva
Merlot (Barrique 18 mesi)
Agriloro, Arzo, Ticino

48

72

150


Casimiro
Merlot, Arinarnoa Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Gamaret, Egiodola, Marselan, Syrah, Carminoir, Carmenere (Barrique 18 mesi)
Agriloro, Arzo, Ticino

49

72

140


Sottobosco
Merlot, Cabernet Sauvignon, Gamaret, Cabernet Franc, Petit Verdot (Barrique 18 mesi)
Agriloro, Arzo, Ticino

53

80

160


Syrah
Syrah (Barrique 18 mesi)
Agriloro, Arzo, Ticino

73


Riserva del Padrone
Vitigno
Agriloro, Arzo, Ticino

380


B1 Pinot Nero
Vitigno
Büchli Weine

98

Vini
bianchi

0.375 l

0.75 l

1.5 l


Cana
Merlot, Sauvignon Soyhieres
Cantina Settemaggio, Montecarasso, Ticino

42


Gewürztraminer
Gewürztraminer
Agriloro, Arzo, Ticino

62


Granito
Granito
Agriloro, Arzo, Ticino

62


Oro Bianco
Oro Bianco
Agriloro, Arzo, Ticino

42

Vini
dolci

0.375 l

0.75 l

1.5 l


Millefiori
Passito
Agriloro, Arzo, Ticino

79.00