Antipasti
e zuppe


vegi vegi

Insalatina mista di stagione

Kleiner gemischter Saisonsalat

9.80


vegi

Incontro di rucola carciofi e scaglie di parmigiano

Salat aus Rucola, Artischocken und Parmesansplitter

16.80


Tagliere della montagna con affettati regionali e formaggio

Schneidebrett mit regionalem Aufschnitt und Käse

1 persona

1 Person

27

1 ½ persone

1 ½ Personen

39

2 persone

2 Personen

49.50


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Minestrone Ticinese

Tessiner Minestrone

12.50


Zuppa del giorno con prodotti stagionali

Tagessuppe mit Saisonprodukten

12.50

In caso di allergie o intolleranze p.f. rivolgersi al personale di servizio.
Im Falle von Allergien oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten wenden Sie sich bitte an das Servicepersonal.

Tutti i prezzi sono compresi di 7.7 % iva.
Alle Preise inklusive 7.7% MwSt.

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Vegetariano / Vegetarisch

vegi vegi

Vegano / Vegan

Pasta, Risotto
e Polenta


vegi

Pasta fatta in casa con salsa pomodoro secondo tradizione

Hausgemachte Teigwaren mit traditioneller Tomatensauce

21.50


vegi

Agnolotti con ripieno di noci su fonduta di quadratino della Vallemaggia

Agnolotti mit Walnussfüllung auf geschmolzenem Quadratino-Käse aus dem Vallemaggia

25.50


Pasta con le cime di rape, luganighetta e gocce di peperoncino

Nudeln mit Stängelkohl, Luganighetta und Chili-Tropfen

25.50


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Pizzoccheri alla Colmanicchio

Pizzoccheri nach Colmanicchio Art

27


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Risotto Zafferano

Safranrisotto

25.50


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Risotto alla zucca e rosmarino

Risotto mit Kürbis und Rosmarin

26.50


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Polenta e Gorgonzola gratinati al forno

Im Ofen gratinierte Polenta mit Gorgonzola

22

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Vegetariano / Vegetarisch

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Vegano / Vegan

Piatti
Principali


Stinco di maiale affumicato in casa, salsa Whisky e risotto zafferano

Im Hause geräucherte Schweinshaxe, Whisky-Sauce und Safranrisotto

29.50


Brasato di manzo al Merlot con polenta

Merlot-Rindsschmorbraten mit Polenta

29.50


Lombatina di agnello in crosta di erbette, patate e verdure

Lammrücken in Kräuterkruste mit Kartoffeln und Gemüse

38.50


Pesce Svizzero secondo l'offerta del mercato

Schweizer Fisch je nach Marktangebot


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Tofu affumicato in casa con verdure e patate rosolate

Im Hause geräucherter Tofu mit Gemüse und Bratkartoffeln

29.50

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Vegetariano / Vegetarisch

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Vegano / Vegan

Rösti
al Tegamino


Rösti con uova e prosciutto

Rösti mit Ei

20


Rösti con uova e prosciutto

Rösti mit Ei und Schinken

26


Rösti con prosciutto

Rösti mit Schinken

24


Rösti con prosciutto e formaggio

Rösti mit Schinken und Käse

25.50


Rösti con formaggio

Rösti mit Käse

24


Rösti con uova e formaggio

Rösti mit Ei und Käse

25.50


Rösti con luganighetta

Rösti mit Luganighetta

25.50


Rösti ai 3 componenti (uovo, formaggio e prosciutto)

3 Komponenten Rösti (Eier, Käse und Schinken)

29


vegi

Rösti alle verdure

Rösti mit Gemüse

24.50

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Vegetariano / Vegetarisch

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Vegano / Vegan

Dessert
fatti in casa


Strudel di mele alla Colmanicchio

Apfelstrudel nach Colmanicchio Art

11


Linzer con gelato alla vaniglia fatto in casa

Linzertorte mit hausgemachter Vanille-Glace

9


Torta di carote con sorbetto arancio (senza glutine)

Rüblikuchen mit Orangensorbet (glutenfrei)

9.50


Gratin di frutti di bosco con gelato alla vaniglia

Waldbeeren-Gratin mit Vanille-Glace

11.50

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Vegetariano / Vegetarisch

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Vegano / Vegan

Piatti per bambini
fino a 12 anni


Pasta fatta in casa con pomodoro

Hausgemachte Pasta mit Tomatensauce

9


Pasta al burro o olio d’oliva e parmigiano

Pasta mit Butter oder Olivenöl und Parmesan

5


Risotto Zafferano

Safran Risotto

13


Spätzli al parmigiano

Spätzli mit Parmesan

7.50


Polenta e latte

Polenta mit Milch

6


Scaloppina di vitello con salsa alla panna, spätzli e verdure

Kalbsschnitzel mit Rahmsauce, Spätzli und Gemüse

17.50

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Vegetariano / Vegetarisch

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Vegano / Vegan

Vini
Aperti

1 dl

2 dl

2.5 dl

5 dl


Rosso o Bianco
Merlot
Delea, Losone, Ticino

4.60

10.80

20.50


Boccalino

9.00


Irti Colli
Merlot
Cantina Settemaggio, Montecarasso, Ticino

7.20

32.50


Cana
Cabernet Sauvignon, Merlot Bianco
Cantina Settemaggio, Montecarasso, Ticino

7.20

17.20

32.50


Rosato di Bondola del Nonu Mario
Bondola
Mondò, Sementina

6.20

14.80

28.90


Pinot Bianco
Pinot Bianco
Agriloro, Arzo, Ticino

9.50

22.50

43.50

Vini
Rossi

0.5 l

0.75 l

1.5 l


Irti Colli
Merlot
Cantina Settemaggio, Montecarasso, Ticino

32.50

43.00

82.00


Marselan
Marselan (Barrique 22 mesi)
Cantina Settemaggio, Montecarasso, Ticino

73.00


Rosato di Bondola del Nonu Mario
Bondola
Mondò, Sementina

43.00


Merlot Riserva
Merlot (Barrique 18 mesi)
Agriloro, Arzo, Ticino

39.50

72.00

132.50


Casimiro
Merlot, Arinarnoa Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Gamaret, Egiodola, Marselan, Syrah, Carminoir, Carmenere (Barrique 18 mesi)
Agriloro, Arzo, Ticino

41.00

71.50

129.00


Sottobosco
Merlot, Cabernet Sauvignon, Gamaret, Cabernet Franc, Petit Verdot (Barrique 18 mesi)
Agriloro, Arzo, Ticino

46.00

78.50

145.00


Syrah
Syrah (Barrique 18 mesi)
Agriloro, Arzo, Ticino

73.00


Riserva del Padrone
Vitigno
Agriloro, Arzo, Ticino

320.00


B1 Pinot Nero
Vitigno
Büchli Weine

98.00

Vini
bianchi

0.375 l

0.75 l

1.5 l


Cana
Merlot
Cantina Settemaggio, Montecarasso, Ticino

41.00


Gewürztraminer
Gewürztraminer
Agriloro, Arzo, Ticino

58.00,


Chardonnay
Chardonnay
Agriloro, Arzo, Ticino

56.00


Pinot Bianco
Pinot Bianco
Agriloro, Arzo, Ticino

52.50

Vini
dolci

0.375 l

0.75 l

1.5 l


Millefiori
Passito
Agriloro, Arzo, Ticino

79.00